УНПЦ организован и начал функционировать в 1999 г. В его состав входят агротехнологический, инженерно-технический, агроэнергетический и агроэкономический полигоны с учебно-опытным полем. Использование такой организационной формы позволяет решать ряд ключевых задач в совершенствовании практической подготовки студентов и учебного процесса в целом.
Согласно Устава университета созданные в составе УНПЦ полигоны и учебно-опытное поле имеют целью:

• организовать подготовку специалистов на современной материально-технический, технологической и организационно-экономической базе в ходе практического обучения студентов;
• обеспечить необходимые условия для проведения научно-исследовательской работы профессорско-преподавательского состава, аспирантов и лаборантов;
• повысить квалификацию преподавателей и др. инженерных кадров на основе рационального сочетания теоретического и практического обучения.

Чтобы решить эти ключевые проблемы и реализовать намеченные подходы, в университете осуществляется планомерная работа по составлению и развитию собственной материально-технической базы для практического обучения университетского типа. В установленном порядке законодательством РБ осуществлено закрепление за университетом 90 га пашни в качестве опытного поля. В настоящее время агротехнологический полигон располагает современной тракторной техникой, включая тракторы МТЗ-1221 и МТЗ-1522. Являясь структурным подразделение университета, УНПЦ БГАТУ выполняет задачи связующего звена в организации практического обучения студентов. Руководство производственными практиками студентов осуществляют профилирующие кафедры, являющиеся ответственными за подготовку специалистов по специальностям и специализациям. С 2002 года на объектах УНПЦ среди студентов проводятся конкурсы профессионального мастерства за звание «Лучший пахарь», «Лучший ремонтник», «Лучший электромонтажник», «Лучший мастер-наладчик», «Лучший пользователь ПЭВМ».
В организации производственных практик университетом всесторонне используются и реализуются договорные отношения с базовыми предприятиями. Состав базовых предприятий утвержден Коллегией Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 26.061998 г. Университет совместно с базовыми предприятиями формирует интеграционную систему, которая является новым механизмом организации обучения, углубления связи с производством, наполнения учебного процесса научным поиском.
В настоящее время университетом осуществляются договорные отношения более чем со 100 базовыми предприятиями, в состав которых входят хозяйствующие субъекты агропромышленного комплекса, располагающие современной материально-технической, производственно-технологической и организационно-экономической базами. Базовые предприятия республики, где по договорам студенты проходят практическое обучение, востребуют научно-обоснованную систему земледелия, новую технику, инженерные агротехнологии.
Университетом осуществляются договорные отношения с государственным концерном «Белагромаш», РУП ПО «Гомсельмаш», ОАО «Лидсельмаш», РУПП «Бобруйскагромаш», РУП «Белагросервис» и др. в соответствии с договорами заводы-изготовители осуществляют поставку университету выставочных образцов современной сельскохозяйственной техники, которые используются при проведении выставок и в учебной процессе.
Налажены связи с ведущими научно-исследовательскими центрами. На их базе организованы и функционируют 14 филиалов кафедр основ животноводства, основ агрономии, основ научных исследований и новых технологий в сельском хозяйстве, технологии и механизации животноводства, сельскохозяйственных машин и производственного обучения.
На материально-технической базе ведущих научно-исследовательских центров студенты проходят практическую подготовку и осваивают современные технологии сельскохозяйственного производства.
Программы зарубежной практики включают изучение студентами:

• комплекса сельскохозяйственной техники и навыков работы на ней,
• технологий возделывания сельскохозяйственных культур,
• современных технологий животноводства,
• процессов автоматизации, экономики и планирования, включая компьютерные информационные технологии;
• практическую работу на сельскохозяйственных фермах.

  В период с 2000 г. по 2004 г. на производственную практику и стажировку за рубеж выезжали 716 студентов БГАТУ, в том числе: Великобритания — 510, ФРГ — 66, Нидерланды — 75, Словакия — 60, Швейцария — 3 и США — 2 человека.